COMIDAS TRADICIONALES

Estos son los platos mas comunes en la región andina, es una pequeña lista pero aunque no los conocemos todo sabemos que hay mas.

Bandeja Paisa
Ajiaco
Cuchuco
Mute
Cocido boyacense
Tamales Tolimenses
Tamales vayunos
Lechona tolimense
Fritanga
Piquete
Cui
Cabrito al horno
Callos con garbanzo
Caldo de costilla
Changua
Viudo de bocachico o capaz